事業者紹介 上島町獣肉処理加工会
【島名】弓削島・生名島・岩城島（愛媛県）
【出展者】上島町獣肉処理加工会
【商品】ゆめしま柑橘ジビエ３種スライスパック
瀬戸内海の潮風を受けて育った甘みと香り豊かな柑橘が豊富な環境で育った猪は、肉質が柔らかく柑橘を思わせる甘さと香りが特徴です。特に、捕獲後氷水で冷却を行った後、専用冷蔵庫で10日間低温熟成させ、コクとうま味が溢れる3.5ミリの熟成肉として仕上げています。
【商品】おやつだいすき（ペット用）
このおやつは、愛媛県の瀬戸内の上島町産の天然猪肉を使って作りました。海と山に囲まれた自然豊かな島で育った猪を一つ一つ丁寧にスライス＆乾燥。保存料、着色料ゼロでからだにやさしいジャーキーです。
【商品】おやつまだ(ペット用)・おやつちょうだい（ペット用）
このおやつは、愛媛県の瀬戸内の上島町産の天然猪肉を使って作りました。海と山に囲まれた自然豊かな島で育った猪の希少なスペアリブ(アバラ)を乾燥。保存料、着色料ゼロ、カルシウムたっぷりです。
