事業者紹介 五島うどんの太田製麺所

【島名】五島列島・中通島（長崎県）



【出展者】五島うどんの太田製麺所



【商品】五島手延うどん

島人に一番長く愛されている五島うどん。 その日その日の温度・湿度を見極めながら、早朝より真心こめて作りました。 滑らかな舌触りとのどごしの中に、しっかりとしたコシのある五島うどんをご賞味ください。




【商品】Gotoudon

九州産小麦に長崎県産ちゃん麦(五島産を含む)を配合し、乾麺ながらも生パスタのような食感に仕上げています。コシが強くツルツルもちもちの麺は五島の「海塩」「椿」より作られ、飛魚から取ったあごだしつゆでいただく事はもちろん、パスタ感覚で気軽に楽しめます。