佐渡島　佐渡の寒さば水煮缶
佐渡・両津港で水揚げした寒さばを生詰め加工して、さばの旨みを缶内に閉じ込めました。青ヶ島の火山の蒸気と黒潮の海水で作られる「ひんぎゃの塩」。